Allgemeine Literatur

Who is Who, 1978

Linkskurve, 1978

Lexikon der Kunst, SAUR Verlag 1994

Lexikon der Pfälzer Persönlichkeiten 1995

EU Who is Who 2002

Handbuch der Bildenden Künstler K.G.SAUR 2007

Lebenskunst trifft Küche, Edition Vicolo Torre 2012

Gespräche an der langen Tafel, Edition Vicolo Torre 2015

Literatur über Erich Sauer

Gestaltete Themen, Fischer Verlag1988

Kanon und Mahnung, Die Treidler 1996

Zeichen der Zeit, Erich Sauer 2006

Die Welt in der wir leben – Das Plastische Werk, höma Verlag 2011

Erich Sauer, Aussagen eines Bildhauers, Francoise Sauer 2014

und verschiedene Kataloge